一、食品厂废气处理案例
1. 客户公司背景
企业名称:某大型速冻食品加工企业(年产值10亿元,员工2000人)
这个行业突破点:
排放物污染破坏情况严重:油腻药厂药厂生产车间带来大批油烟渍(VOCs及PM2.5)、厌氧发酵药厂药厂生产车间发出混炼氢(H₂S)及氢氧化钠(NH₃),再生药厂药厂生产车间刺激性气味难闻的;
干净罚款风险控制:无数次因恶臭密度超预算被用户投述,面对停工自查重压;
机器设备能源消耗高:传统艺术静电放电集油器热效率低,润滑油脂收售率欠佳60%,年运维和技术制造费超¥200万;
干净卫生安全管理规范要求:有机废气整理机 需满足肉制品阶标准的,避免出现首次被污染的。
二、废气处理工艺设计
核心工艺路线
分源治理+多级净化工艺:
来源调控:
压差集气系统软件:在油腻锅、汽蒸罐等产污点安裝部位排烟罩,新风量按5-8m³/min/台规划,涉及全生产加工产污缓解。
输送管道设置:利用304不锈钢圆管+光滑平整壁有,提高动物油脂黏附及多次灰尘。
预加工处理一阶段:
抽滤剥离 +消除静电过滤:弄掉80%上面脂肪粉末(比表面积>5μm),脸上出油率≤5%;
自功洗系统:每季度进行高压清洗阴道,以免油垢累积。
油雾隔离器:
可挥发烟气工作:
活性炭过滤器:热塑性树脂火山岩+植被纤维棉复合型栽培基质,分子生物学工程环境下量≥1.5g/L;
脱臭错误率:H₂S、NH₃清掉率≥90%,恶臭氧浓度≤20(無量纲)。
生物工程滤池(2组串联):
深层净化后与摆放:
溶解性能:VOCs新动态溶解体积≥1.0kg/m³,家具甲醛溶解率≥95%;
脱附二次利用:热N2间歇二次利用(180-200℃),脱附吸收率≥90%。
催化活性碳食物纤维吸出塔:
离心法风机电机:保驾护航气体不合格排放口无上空烟道(较高≥30米)。
三、系统选用与系统配置
四、废气处理难点与解决方案
难点1:油脂黏附导致设备堵塞
油雾剥离 处理器用到离心剥离 +电磁干扰分手后复合剥离 处理能力,可以减少油垢污渍依附;
制定电脑自动反冲洗器装置,一周自动进行清理输送管道及过滤芯。
范措施:
薄弱点2:酵烟气材料复杂的
怪物滤池分一段工作:前半段溶解H₂S/NH₃,后段粘附酯类有机化合物物;
按期污泥脱水影响液(COD:N:P=100:5:1),确保微动物几丁质酶。
具体措施:
薄弱环节3:成品库湿度不高危害生物体正确处理速率
在生物体滤池前新增除湿工作裝置(冷藏干燥的),将尾气露点调节在40℃如下;
滤池外部新增pH设定器器,自動设定消防喷淋液酸碱性度(pH=6-8)。
的对策:
五、加工功能效验
六、客户反馈
环保合规:连续4年通过ISO 22000食品安全管理体系认证,废气排放未收到任何投诉;
经济增长社会效益:
年最省挥发性的油脂外委工作费¥110万;
机能效比影响40%,年可节约电费缴费¥60万;
当今社会成效:生产的车间及四周有异味变大,四周城市居民匿名举报率降低95%,评为“省市级擦洗生产的示范讲解行业”。
总结
该方案通过“分源收集-预处理-生物降解-活性炭吸附”四级协同工艺,解决了食品加工行业废气成分复杂、油脂黏附严重、异味治理难的核心问题,兼具高效性、安全性和经济性,可为速冻食品、烘焙、调味品等行业提供参考!